Baden Punkt - Komplette Buchreihe

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  essen. trinken. genießen. leben.

  Diese vier Begriffe spielen in Baden seit jeher eine besondere Rolle. Ebenso wie das Bewusstsein für Regionalität, Qualität und gesunde Ernährung. Entdecken Sie all dies aus einem neuen, besonderen Blickwinkel: Mit baden. - dem Bookazin der Badischen Zeitung.

   

  Entdecken Sie in Ausgabe 1 (Herbst/Winter 2011) unter anderem:

  • Bäckerei Bühler: Unser täglich Brot
  • Elbling: Der verbotene Stoff
  • Fritz Keller und sein Weingut
  • Bio ist Business: Ein Gespräch mit Christian Hiss, Regionalwert AG
  • Kürbis: Eine runde Sache
  • Schöne Schweinerei: Schlachplatte

   

  Entdecken Sie in Ausgabe 2 (Frühjahr/Sommer 2014) unter anderem:

  • Markus Dirr: Der Schinkenmann
  • Wein: Die Bercher Cousins
  • Grillen: Das Spiel mit dem Feuer
  • Tomaten: Bunte Aromamomben

   

  Entdecken Sie in Ausgabe 3 (Herbst/Winter 2012) unter anderem:

  • Enoteca & Spielweg: Stadt - Land - Genuss
  • Enderle & Moll: Die Reb-Rebellen
  • Andrea Jauch: Die Kaffee-Fee
  • Kartoffeln: Olle Knolle?

   

  Entdecken Sie in Ausgabe 4 (Frühjahr/Sommer 2013) unter anderem:

  • Baden brennt: Floria Faudes Destillate
  • Konrads Kaiserstuhl: Das Weingut Salwey
  • Grüner Geschmack: Kräuter in der Küche
  • Gastrosophen der Landküche: Bernd Lutz trifft Martin Schlegel
  • Kalte Kreationen: Martin Sautters Eisgeschichte

   

  Entdecken Sie in Ausgabe 5 (Herbst/Winter 2013) unter anderem:

  • Whisky: Torf im Glas
  • Basho An: Japan in Baden
  • Äpfel: Rot - Grün - Rund
  • Edel & Stark: Ammolite trifft Traube
  • Internationale Spitze: Bernhard Hubers Burgunder aus Baden

   

  Entdecken Sie in Ausgabe 6 (Frühjahr/Sommer 2014) unter anderem:

  • Die Partitur des Weins: Das Weingut Heger
  • Fine-Schmecker: Josefine Jegal über Eier in der Küche
  • Claus-Peter: Lumpp: Der stille Star von Baiersbronn
  • Landlust in Baden: Vera Martin und Jan Kronfeld
  • Aufmachen und genießen: Das Weingut Hunn

   

  Entdecken Sie in Ausgabe 7 (Herbst/Winter 2014) unter anderem:

  • Endingens Burgunder: Weingut Knab
  • Waldbewohner: Von Pilzgeschichten und Pilzgerichten
  • Kes Grand Maitres: Drei der alten Schule
  • Frankreich trifft Baden: Chez Eric und Britzingers Hirschen
  • Die Zuckerbäckerin: Café Süßes Eckle in Oberprechtal

   

  Entdecken Sie in Ausgabe 8 (Frühjahr/Sommer 2015) unter anderem:

  • Die sechste Generation: Das Traditions-Weingut Zähringer
  • Auf Abwegen: Ausflug zu den Basler Sternen zu Tanja Grandits
  • Sonnenboten: Erdbeermund küsst Spargelspitzen
  • Anders im Detail: Schäcks Adler, Oberprechtal und die Wolfshöhle, Freiburg
  • Freiburgs früher Vogel: Zur Morgenstunde im Café Lollo

   

  Entdecken Sie in Ausgabe 9 (Herbst/Winter 2015) unter anderem:

  • Schöne Käserei: Karl-Joseph Fuchs produziert Käse im Münstertal
  • Gänseschmaus: Zwei Meister machen sich ans Weihnachtswerk
  • Zwiebeln: Die Vielfalt der Zwiebel in Rezepten von Douce Steiner
  • Ruhige Heimt: Der Adler in Lahr-Reichenbach und Sommerau in Bonndorf
  • David Mahn: Dessert aus Tradion und Moderne

   

  Entdecken Sie in Ausgabe 10 (Frühjahr/Sommer 2016) unter anderem:

  • Der Ravioligott: Antonio Esposito, La Vigna
  • Meistercocktails: Jürgen Wörner, Europa-Park
  • Kirschenrezepte: Klaus Ditz, Hugenhof
  • Wermut aus Baden: Belsazar
  • Weinhandlung Drexler: Ralph Schmidt

   

  Entdecken Sie in Ausgabe 11 (Herbst/Winter 2016) unter anderem:

  • Gewürze: Viel mehr als Scharfmacher
  • Tofu: Ein Produkt das Zeit braucht
  • Rafael Mutter: Hochwerter Mandelkrokant und feinste Pralinen
  • Mohrentopf: Das Kuchenparadies im Hinterhof
  • Hirschen in Egerten: Bewährtes vom Holzfeuerherd

   

  Entdecken Sie in Ausgabe 12 (Frühjahr/Sommer 2017) unter anderem:

  • Südhof: Die Birne ist eine kleine Diva
  • Decker Craftbier: Bier handgemacht
  • Echte Schwarzwälder: Forellen vom Eulersbacher Hof
  • Genuss-Apotheke: Die Küche der Zukunft
  • Weingut Kalkbödele: Besondere Weine vom Tuniberg

   

  Entdecken Sie in Ausgabe 13 (Herbst/Winter 2017) unter anderem:

  • Weingut Andreas Laible: Unterschätze Rieslinge
  • Schlachtplatte: Aus Liebe zum Schwein
  • Tripp und Ledig: Der Künstler und der Koch
  • d.o.c.: dispensa. osteria. culinaria.
  • Ziegenhof Menzenschwand: Bock auf Ziege?

   

   

  (Es handelt sich um ein sogenannte Mängelexemplare, bei denen sehr leichte bis mittlere Schönheitsfehler sichtbar sein könnten.)

   

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  Dieses Paket beinhaltet die Artikel

  1 x baden. 01
  1 x baden. 02
  1 x baden. 03
  1 x baden. 04
  1 x baden. 05
  1 x baden. 06
  1 x baden. 07
  1 x baden. 08
  1 x baden. 09
  1 x baden. 10
  1 x baden. 11
  1 x baden. 12
  1 x baden. 13
  (Summe der Einzelpreise: 62,40 Euro)